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酒店自助早餐菜单

中式早餐和西式早餐。中式早餐有包子、蒸糕、南瓜、红薯、炒面、粥 、炒菜等。西式早餐有牛奶、面包、蛋糕、煎培根肉、煎蛋、咖啡、水果等。

鸡蛋羹、香肠灌饼、蔬菜海鲜粥、包子、油条、黑米粥。糯米粥、小米粥。世纪金源酒店是世纪金源集团全额投资兴建的第七家星级大饭店，位于昆明市官渡区。

煎蛋、蛋包饭等，营养丰富。此外，自助早餐还有面食、糕点、水果等多种选择，如糯米糍、萝卜糕等传统小吃，水果有芒果、柿子、哈密瓜等。总的来说，自助早餐种类繁多、口味丰富，符合不同人的需求，带来了美好的早晨享受。

酒店早餐一般几点到几点 一般在酒店住宿中，早餐品种有中西式两种，西式早餐有：牛奶、果汁，各式麦片，咖啡，红茶，欧式面包、英式面包等，另有各式新鲜水果、西式糕点。

中式自助餐菜谱

1、中式自助餐厅菜谱有凉菜、热菜、甜点、主食和水果等，具体菜谱如下。中式自助餐厅菜谱：凉菜 五香牛肉 | 蛋黄鸭卷 香麻海蛰 | 开心肉坯 四川凉粉 | 西芹红腰豆 酸辣蕨根粉| 拍黄瓜|五彩玉米粒。

2、热菜 烤鸭：肉质鲜嫩，味道醇厚，是中式自助餐的代表菜品。糖醋排骨：酸甜可口，口感酥脆，是深受大众喜欢的菜品。麻婆豆腐：麻辣鲜香，豆腐滑嫩，是川菜的代表。宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，花生脆口，是一道经典的川菜。

3、吃自助餐求的就是分量，一切以“合算”为原则。那么怎样才能最大限度地吃回本儿呢？下面介绍几种方式： 传统吃法 一是传统吃法： 方法 是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。

4、自助餐菜谱大全之热菜。在烹调热菜时，要注意调料的搭配和火候的掌握。以下是100道美味的热菜菜谱。 麻辣香锅：将豆皮、土豆、茄子、蘑菇等食材切成均匀大小，爆炒后加入特制的麻辣酱翻炒即可。

急需自助餐早餐派送菜单

1、水果类：西瓜、香蕉、圣女果、哈密瓜等。主食类：炒面、炒饭、炒粉、白米饭、肠粉等。粥类：南瓜小米粥、绿豆粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥、咸肉粥等。饮品类：豆浆、咖啡、雪碧、可乐等。煎炸类：春卷、地瓜丸、油条等。

2、上海凯宾斯基酒店早餐自助有面包、蛋糕，沙拉，牛奶，豆浆，腌三文鱼，肉卷等等。由于是西餐厅，早餐也以西式为主。中式也有少量，比如粥，汤，包子，香肠，炒面。除了每人一份现做餐点（可选煎蛋，蛋卷，蛋饼等），其他任选。

3、、方便面 + 西红柿、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜等。2 、热牛奶＋麦片（原味的）、水果、肉松面包。3 、红（绿）豆（前一天煮好的）一热就可以了，加菜包子。4 、杂面粥＋鸡蛋＋凉菜或水果，加菜花卷。

4、鸡蛋羹、香肠灌饼、蔬菜海鲜粥、包子、油条、黑米粥。糯米粥、小米粥。世纪金源酒店是世纪金源集团全额投资兴建的第七家星级大饭店，位于昆明市官渡区。

上桌八个凉菜菜单

凉菜一：金腰缠玉带、白灼虾、凉拌海带丝、老醋四宝、白斩鸡、凉拌木耳、桂花糯米藕、脆皮鸭。凉菜二：蒜泥白肉、凉拌海蜇丝、甘草橘皮泡樱桃萝卜、冰汁营养拉皮、泡脚凤爪、蘸酱小黄瓜、大刀千层耳、椒麻杏鲍菇。

以下为上桌的八道凉菜：凉拌豆腐丝，酱肘子，凉拌红薯粉条，皮蛋拌豆腐，拌卷心菜，炝拌萝卜皮，拍黄瓜，素拌什锦。凉拌豆腐丝材料：豆腐丝、葱丝、红辣椒、黄瓜、盐、米醋、生抽、味精、木姜子油、植物油。

彩椒拌黑木耳 彩椒拌黑木耳是一道家常菜，以辣椒、黑木耳为主要制作原料。原料：黑木耳、彩椒、大蒜、生抽、香醋、盐、鸡精、香油、白糖 彩椒可以不用开水烫，喜欢吃辣的可以适当加点芥末油，或者辣椒油，豆豉油。

八个凉菜包括：拌卷心菜、拌绿豆芽、黄瓜拌虾片、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、拌韭菜、拌香黄豆、麻辣粉丝。八个热菜包括：油炸鱼块、油炸花生米拌油皮、炸鸡腿、鱼丸、青椒黄瓜蚕豆炒虾球、甲鱼鸡汤、清蒸鲈鱼、红烧腐乳肉。

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