大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店自助餐知识讲解的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酒店自助餐知识讲解的解答，让我们一起看看吧。

1. 自助餐必备礼仪和文化知识

1、自助餐必备礼仪和文化知识

适量：参加自助餐会，应遵循“多次少缺的原则，取食时要量力而行，每次取餐少取一点，品尝之后，如感觉不错可以再取，反复去也不会引起非议，当然前提是吃完盘内的食物再去，避免“多吃多占”。 打包：无论如何都不要将自助餐打包，外带食物回去，即便是不用付费的内部自助餐会也要遵守这一点。

自助餐实行的是“分餐制”。取菜前每个人应准备好自己的餐具、食盘。取菜时，应用公用的餐具将食物放入自己的食盘内，不要用自己的餐具取菜。自取 在取食品的时候还要遵循一个原则，就是：只取自己的！有些好客的主人看到好菜（诸如大虾之类）不禁会多取一些给同桌的其他人，反而令同伴尴尬。

要排队取菜。在享用自助餐时，尽管需要就餐者自己照顾自己，但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际上，在就餐取样时，由于用餐者往往成群结队而来的缘故，大家都必须自觉地维护公共秩序，讲究先来后到，排队选用食物。不允许乱挤、乱抢、乱加队，更不允许不排队。

自助餐的基本礼仪有：取餐按照餐厅设定的方向顺向排队。根据个人食量取菜，一次不可以取太多。餐盘上面自取的食物一定要吃完，并且不将所取的食物带出餐厅。如是宴请或者聚会，应等同桌所有人都取完菜落座后，一起开始用餐。再次取菜时，不使用已用过的餐具。

自助餐必备礼仪 第一，形象自然。你去吃自助餐时，没必要穿晚礼服、穿西服套装，只要形象自然就行；第二，时间自由。参加自助餐宴会时，没必要像参加正餐宴会那样准点到场，或者与大家一起退场；第三，不排座次。严格来讲，自助餐是不排列座次的，多半是自由就座。

关于酒店自助餐知识讲解和酒店自助餐的基本流程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 酒店自助餐知识讲解的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酒店自助餐的基本流程、酒店自助餐知识讲解的信息别忘了在本站进行查找喔。