酒店自助餐用什么麦片（酒店自助餐品种）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店自助餐用什么麦片的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酒店自助餐用什么麦片的解答，让我们一起看看吧。
1、麦片是什么原料做的?麦片是什么制成的
麦片（oatmeal）：是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。把煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。 麦片还分为普通麦片和燕麦片。
原料不同：麦片是以小麦为原料加工而成的食品，燕麦片是燕麦粒轧制而成。营养成分不同：小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层 的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。
麦片是一种以谷物为原料，经过加工制作而成的食品。它的制作过程主要包括以下几个步骤：原料选择：麦片的主要原料是谷物，如燕麦、小麦、玉米、大米等。这些谷物需要经过精选，去除杂质和不良颗粒，保证麦片的品质。清洗：将选好的谷物放入清水中，用手或者工具搅拌，去除表面的灰尘和杂质。
麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片，俗称轧麦片。可与主粮（大米或其它杂粮、杂豆）混配后熬煮麦片饭（粥），在果粥、八宝粥中也配有生麦片。生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。
到此，以上就是小编对于酒店自助餐用什么麦片的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店自助餐用什么麦片的1点解答对大家有用。
