大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店自助餐收银员工资的问题,于是小编就整理了1个相关介绍酒店自助餐收银员工资的解答,让我们一起看看吧。

  1. 有没有能取代自助餐收银员的设备?

1、有没有能取代自助餐收银员的设备?

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智能吐餐盘机能帮助自助餐行业实现无人收银,或者说无需专职收银员。除此以外还能解决以下问题:就餐时段人数多,就餐效率低,现场管理难度大;手工对账,经营数据统计不精细;不同用户类型区别定价,管理难度加倍;不同餐别价格不同、需要经常调整;传统取餐具方式在清洁卫生层面让用餐人员担忧。

顾客购买商品后,收银员需拿起条码扫描枪,对准商品条码进行扫描,系统将读取商品信息,包括条码、商品名称、货号、零售价和购买数量等。 若商品参与打折或积分活动,系统会自动计算折扣率和折后金额。完成一款商品的扫描后,重复步骤对下一件商品进行扫描。

而自助餐厅,人本成本可降低不少,首先没有那么多种“职位”,其次对厨师技术要求相对低,再者是客人对服务要求也相对低。 我当时工作的那家自助火锅店,一共有11个人,1个总厨,1个“炉头”,3名配菜,1个洗碗工,1个经理,3个服务员,1个收银员。

在自助餐厅里的服务员较少,普通餐厅的两三个顾客需要一个服务员,一个服务员可以招待十多个顾客。和自助餐或接,节省大量人力成本,除了真正的服务员收银员,洗碗,切断与外界只有几个,甚至已经烤煮厨师保存,所以比其他餐厅,自助餐在这些领域将会节省很多。

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