酒店自助餐烤肉档次,酒店的自助餐厅
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1、一顿自助烤肉多少大卡?
大约2000-3000左右大卡。
食材
鸡翅12个,
基围虾200克,
五花肉300克,香肠5根,彩椒1个,红椒1个,柿子椒1个,墨鱼150克,洋葱半个,四季豆60克,培根5片,腌料40克,水40克,色拉油适量,烧烤料45克。
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腌料与清水混合均匀,将解冻后的鸡翅中倒入拌匀,腌制入味。
2
将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍,其它材料清洗干净后改切;
3
青椒、红椒、黄甜椒切正方大片;
4
五花肉切正方块;
5
将五花肉与彩椒相间用竹签穿起;
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芝香肉串解冻;
7
脆皮肠用竹签穿好;
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电饼铛刷油;
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下盘加热到200度,将腌好的鸡翅码放在盘中;
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煎制好一面以后再翻面煎另一面,每一面约需要煎5-8分钟;
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将鸡翅取出,电饼铛倒入50克油,下盘加热至200度;
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下入各种材料煎烤即可,每一种材料的时间不一,所以不好规定一个统一的时间,一般培根与洋葱最易熟,2分钟即可,墨鱼仔与基围虾所需时间长些,5-8分钟,所以时间自己掌握,至材料全熟即可。
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铁板烧煎完,就来煎最难熟的五花肉,下盘加热至200度时,下入五花肉串煎烤,每一面煎烤5分钟左右,记得一定要四面都煎熟。
一顿自助烤肉大约2000-3000左右大卡。
烤肉所摄入的热量根据食用食材的不同而不同,一般烤肉类每100克含有热量830大卡,蔬菜类每100克含有热量139大卡,而海鲜类则是每100克含有热量80大卡,一顿烤肉大约500克左右,所以热量大约是2000-3000左右大卡。
热量虽然高,但是只要控制一下食物的种类还是能控制热量摄入的哦
到此,以上就是小编对于酒店自助餐烤肉档次的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店自助餐烤肉档次的1点解答对大家有用。