酒店自助餐设备清单明细怎么写(酒店自助餐器皿)
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1、自助餐烤肉有哪些菜品(求个齐全的)?
鲫鱼 肥牛 黑椒牛柳 咖喱鸡肉 香辣鸡皮 生菜包五花肉 麻辣里脊等
自助型烧烤有很多学问,要掌握的要点可不少。
一、 烧烤必备的“五大金刚”:
一是水果,如果你是懒人,洗好装保鲜袋里,拿出来直接啃就行,如果有点小讲究,建议带支沙拉酱,拌拌更美味,其中香蕉是水果沙拉中必不可少的一员;
二是肉类,懒人去超市买现成的肉串即可,如果不嫌麻烦,那就自己调味腌制,更健康也更适合自己的口味,鸡翅中、牛肉、贡丸都很受欢迎;
三是海鲜类,除了肉类,海鲜也是必不可少的,鱿鱼、鲫鱼超级推荐,不过调味是关键;
四是蔬菜类,韭菜、土豆、茄子、紫薯只要处理好了,味道好得让你收不了口,不过烤蔬菜特别讲究温度和技巧;
五是主食类,年糕、馒头都好吃到爆,馒头切成1厘米左右厚片,烤到表面起酥,刷层油撒上椒盐,翻面再稍烤一下,香得让人受不了,有人直接抢了去……
鲫鱼 肥牛 黑椒牛柳 咖喱鸡肉 香辣鸡皮 生菜包五花肉 麻辣里脊等自助型烧烤有很多学问,要掌握的要点可不少。
一、 烧烤必备的“五大金刚”:一是水果,如果你是懒人,洗好装保鲜袋里,拿出来直接啃就行,如果有点小讲究,建议带支沙拉酱,拌拌更美味,其中香蕉是水果沙拉中必不可少的一员;
二是肉类,懒人去超市买现成的肉串即可,如果不嫌麻烦,那就自己调味腌制,更健康也更适合自己的口味,鸡翅中、牛肉、贡丸都很受欢迎;
三是海鲜类,除了肉类,海鲜也是必不可少的,鱿鱼、鲫鱼超级推荐,不过调味是关键;
四是蔬菜类,韭菜、土豆、茄子、紫薯只要处理好了,味道好得让你收不了口,不过烤蔬菜特别讲究温度和技巧;五是主食类,年糕、馒头都好吃到爆,馒头切成1厘米左右厚片,烤到表面起酥,刷层油撒上椒盐,翻面再稍烤一下,香得让人受不了,有人直接抢了去……
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