酒店自助餐怎么样吃的好-酒店自助餐厅
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1、酒店自助怎么吃?
吃自助餐流程
1.首先,要调整好自己的状态,抱着必须回本的决心与坚强的毅力。空腹是必备要件。
2.第一大项:向水果进军!看到琳琅满目的水果先可劲造点吧~而且纠正大家一个普遍的常识性错误,大家吃完饭后可能总会吃一些餐后水果,觉得可以解油腻,顺一顺肠道。但是餐后吃水果的做法实际上是不利于消化健康的,比较科学的做法就是餐前半个小时吃水果,既利于消化也利于营养吸收。当然吃水果也要有所选择,尽量选些不常见的水果来吃,像西瓜这样又便宜水分又大的水果建议还是不要吃了~
3.吃完水果稍微休息半个小时,我们就要朝第二大项:美味的生鲜进军啦!水果在进入胃中半小时内开始消化,而生鲜类的消化要3个小时哦~所以说,神马三文鱼、金枪鱼、北极贝、章鱼各种华丽丽的刺身赶紧多装一些哟~
4.生鲜吃完,要开始进行第三大项了。生鲜吃好了,该吃一些熟海鲜了。螃蟹大虾这些都是必不可少的,另外要注意,吃饭的时间要拉的够长,因为前头我们刚吃过水果哦,水果里面一般都含有丰富的维生素C,维C与虾不能同食,我们要等到胃里的水果消化好了再去吃海鲜哦,切记~
5.吃完海鲜,第四大项便是肉类食品了。牛排,羊腿爱吃什么就尽情享用吧,但是这一类食品通常热量比较高,所以还是要适量,因为我们在吃过那么多海鲜之后已经回本了哦。建议有实力的同学在此环节可以继续加油,再接再厉。
6.肉类吃完,可以开始下一项——主食了。寿司、意面、点心等等,想吃什么就吃吧,当然如果在经过上述步骤之后你还能吃得下去的话。
1、需要有秩序的排队领取食物,避免拥挤;
2、要有循序的拿取食物,既方便又快捷;
3、要按自己的食量拿取食物,尽量不要浪费;
4、如果拿取的食物不够,可以多次拿取;
5、要避免将食物带出店外;
6、吃完早餐后,要将餐具送回;
7、吃饭的时候要尽量的照顾到他人,要文明交际。
吃自助餐我强烈推荐要提早预订,对座位有要求的提前说,方便餐厅帮忙安排,一般最多的就是:靠窗的、安静的、靠取餐近的、带小朋友的要预留宝宝椅的等等,一般越早要求,越会满足你的要求,很多时候员工挂在嘴上的一句话就是:这个客人很早就订了,要给她留的。
价格方面,一般城市的酒店因为内卷的很厉害,所以有很多渠道和促销,如果你从来没有来过一家餐厅用餐,你可以在预订前电话咨询一下最划算的结账方式是什么,一般餐厅员工会按照你的人数来帮你计算,怎么样购买才划算。现在我们最常见的团购的APP上挂的价格一般都是最常规的价格。一般通过第三方渠道的更划算的价格,需要小小研究一下,再者就是碰到双十一促销期间可以直接问,你们双十一的活动是什么?至少在我所做过的餐厅,我们的小姑娘都会贴心的帮客人省钱的。
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