为什么酒店都自助餐,为什么酒店自助餐不好吃
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1、怎么介绍酒店的自助?
本人在酒店工作,通常是这样给客人介绍自助餐的,希望对你有帮助。
在领位台迎接问候客人,询问好客人人数,餐桌要求以及用餐方式(零点或者自助)后,之后才带领客人去自助餐台参观和介绍。
星级酒店里面的自助餐厅通常是全日餐厅或者西餐厅,按照西餐正常的食用方式:前菜,汤,主菜,甜品,在搭配各类饮料。介绍也可以根据这个进行。“XX先生女士,今晚是海鲜自助,您看冷菜这边除了有烟熏三文鱼,冷切拼盘外还有鲟鱼鱼子酱和这一座海鲜冷拼山,各种虾蟹扇贝青口任吃,特别是还有阿拉斯加皇帝蟹腿搭配这种chef秘制酱汁,推荐您一定要尝试一下,味道超级棒!今天的例汤是龙虾汤,可真的是用龙虾切粒煲的;主菜这边各种烤海鲜焗龙虾还有谷饲牛排,推荐您五六成熟不要汁酱直接让师傅撒海盐,味道真的很棒;饮料区域除了您看到的软饮果汁啤酒畅饮外,还专门为了配海鲜搭配了一款XXX香槟/起泡酒/白酒。
这边是甜品区,我们酒店的甜品可是很有名的哦,马卡龙,巧克力水果串都是小朋友的最爱,还有十几款蛋糕,平时下午茶搭配中很受欢迎,特别是我们酒店的cheese cake,甜而不腻百吃不厌,最后在搭配一杯咖啡,相当的完美!之后还可以给客人介绍价格优惠以及折扣等来吸引客人。
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