大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店自助餐岗位有哪些职位的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酒店自助餐岗位有哪些职位的解答，让我们一起看看吧。

1. 自助餐特岗岗位职责？

1、自助餐特岗岗位职责？

1、以热情礼貌地态度问候并帮助每一人；

2、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用；

3、保证自助餐台的卫生情况良好，保持整洁美观；

4、及时知会厨房添加食品；

5、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。

2自助餐服务员岗位职责

1、开餐前准备好相应的餐具。

2、在餐台的相应位置摆好餐具及服务用具例如碟、碗、勺等。

3、开餐前核对出餐菜单并准备好相应的菜牌。

4、将菜牌摆在相应的菜品旁。

5、开餐后及时添加自助餐的使用餐具。

6、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。

7、及时清理餐台上的食物残渣，保持台面的整洁美观。

8、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。

9、收餐时间到时，通知厨房收餐，同时将所有的服务餐具收好并送洗。

10、收拾自助餐台，更换脏布草。

11、将下一餐所需的餐具摆在相应的位置，然后将洗净的服务用具收好。

职责为客人服务，劝导客人吃多少弄多少，不要浪费，搞好服务。

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