酒店自助餐海鲜怎么吃_自助餐海鲜吃法-佳寻酒店网

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1、餐前吃碗热粥或者热汤。分量不用过大，与海鲜蛋白质较高的食物一起搭配，不仅可以帮助吸收而且营养功效会大大增加。歇十分钟左右开始吃正餐，先吃海鲜，最好是应季的，比如十月份应该就要吃螃蟹。

2、水果自助餐刚开始水果较为新鲜，直奔水果区是最好啦。

3、吃海鲜自助餐正确的用餐顺序应该是：汤、蔬菜、面类、鱼虾类、肉禽，最后吃水果。先吃容易消化的汤、菜、饭；然后是高蛋白的鱼虾禽肉，最好选择白灼、清蒸等做法；最后可选些味酸的水果，帮助消化还可清除口腔异味。

4、传统吃法：方法是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些。

5、我们先吃点蔬菜垫垫底，垫垫底也不要吃太多。可以拿一些开胃的小菜，酸菜黄瓜等等等开胃之后，我们直接杀向海鲜。螃蟹、大龙虾、生蚝统统别放过。

1、放在冰块上的都是生吃的海鲜，比如三文鱼，鸟贝等等，不适合加热，加热之后就失去了海鲜原有的味道。

2、放在冰上的海鲜可以直接吃，但是请确保海鲜是经过适当处理的，并且已经清洗干净。此外，如果您对海鲜过敏或担心食品安全问题，建议先咨询医生或餐厅工作人员的建议。

3、一般比如生鱼片，生牡蛎等沾辣根食用。海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

4、自助擦的海鲜都是分类好的了，要是下面放着冰块就可以直接吃的，没有放冰块的需要加热了来吃。食用海鲜的6大误区：与水果同吃会腹痛。与啤酒同吃惹痛风。吃海鲜后喝茶长结石。海鲜煮不熟含有细菌。

5、吃自助餐时有海鲜，一般三文鱼、蛤蜊、螃蟹等是生的，可以供客人自行选择是否要烤、煮或生吃。如果想要生吃，建议先确认食材是否新鲜，并且在食用前使用调味料进行调味，例如酱油、芥末等。

在吃自助餐前尽量少吃一些含盐量种重的食物，就好比凉拌菜，小菜等等，不然你吃了就会想喝饮料。

吃自助餐的技巧：先素后荤、甜品最后吃、用烹调法筛选食物、不新鲜的海鲜不要吃、水果是最健康的甜点。先素后荤一般人到了店里就会先抢购稀有食物，如大闸蟹、虾等海产品。

诀窍是在取舍间占尽便宜。吃海鲜自助餐循序渐进是一种享受，但对于那些食量较小的MM或绅士来说，一味贪多坏了胃口，甚至日后还要花本钱减肥，是他们所不愿意的。

君子吃法：这种吃法看似优雅，实则划算。诀窍是利用这种权衡。一步一步吃海鲜自助餐是一种享受，但是对于那些吃的少的MM或者先生们来说，他们不愿意贪得无厌，毁了胃口，甚至以后花钱减肥。

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