酒店婚宴预订技巧（婚宴酒店预订注意事项）
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1、婚宴酒席预订注意事项？
预订婚宴需要注意的事项： 婚礼场地地点选择：新人可考虑选择的地点是否邻近新居、男家及女家以及亲友居所。同时需留意地点交通是否方便，例如邻近地铁站、巴士站，附近是否有泊车地方等。 婚礼场地订餐细则要清楚：大型宴席宴请宾客时涉及的金额达万元以上，所以订酒席时不要掉以轻心，尤其是各项收费及服务范围更应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。 以下是预订酒席及写菜单时要注意的地方：
①菜单上的菜式，应详细列明，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等，要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分，均要一一列明。预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。
1
应提前三个月左右预定酒店，热门酒店要提前半年到一年预定；
2
婚礼时间要确定，不要模棱两可；
3
在预定前可以估计一下宾客的人数，根据人数预定桌子；
4
查看酒店服务与设施是否满足自己的需求；
5
双方须签订有效合同，进一步保证自己的权益。
了解各项费用，不能和自己预算出入过大。
观察地理位置，交通是否便利，有无停车地点等。
试菜，对酒店的菜品要自己先试，保证菜品达到满意程度。
场地大小和风格，大小要足够举办婚礼，风格要达到自己的预期。
签订合同。口头承诺没有法律依据，需要签订合同。
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