大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店用品质量保证体系的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酒店用品质量保证体系的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒店质检有哪些内容?

1、酒店质检有哪些内容?

以事实为依据，以饭店规章制度为准绳，采用不定时的检查方式在酒店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、工作完成情况全方位检查。作详细检查记录，发现重大、紧急问题后及时通知所在部门，及时解决整改。

．冰箱管理菜系、责任人姓名、进货日期标签未贴上。 3．蔬菜、调料、用具、摆放未分类、分层，置放混乱。 4．保管不善，原料变质、腐烂或出现缺项。 5．没有存货记录，或帐实不符，出现丢失。

质检内容： 检查预前控制情况。 检查制度执行情况。 检查设施设备运转和保养情况。 检查员工仪容仪表、微笑问候服务情况。 检查物品摆设、卫生情况。 检查消防安全管理情况。

负责酒店质量检查工作，每日按不同时间、不同部门，从员工到经理、从前台到后勤对酒店进行巡回督导、检查。

首先是对客营业区域的整洁卫生度，因为这是最为直观表现酒店营业质量的窗口；其次是服务人员的仪容仪表、礼仪礼貌以及对客服务技巧、效率和质量；再次是酒店设施设备的运行、维护情况以及完好度；最后是客诉的处理能力。

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