酒店用品该掌握哪些方面-酒店用品都有些什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店用品该掌握哪些方面的问题,于是小编就整理了1个相关介绍酒店用品该掌握哪些方面的解答,让我们一起看看吧。
1、酒店用品采购需要注意什么
第一,房价因素,由于一次性用品多为免费提供客人使用,每天都会有消耗,所以在采购一次性用品时建议结合自身的房价来选择价位相当的产品。第二,房间数量,结合自身入住率推算易耗品使用数量,在定制产品采购计划时建议按三个月,半年或一年的用量来订货。
检查验收比较严格,不允许挪作特用 型号不在市面上流通 保修期较短,一般为一年,家用机一般为三年。工程机供价的影响因素 采购时间 工程机的价格每月都不同,有淡旺季之分,询问时一定要确定安装时间和数量,由于工程机需要审批,过程比较复杂,无法实时报价,酒店在采购时需要提前准备。
质量控制。不论如何,采购的产品质量始终要摆在第一位,这是关系到一个酒店的声誉问题。尤其是食物、饮料、烟酒等货品要注意它的卫生以及保鲜。在管理上可分三级责任制,即使用部门、采购部、财务部收货部。
一,下单: 通常情况下,采购员接到缺料,获取缺料以下基本信息:存货编码,产品型号,数量。 分析缺料信息是否合理,再将定单下给供应商,定单必须含有以下信息:材料型号,数量,单价,金额,计划到货日期。
其实酒店用品采购更像是一个大型生产企业的采购,涉及采购的产品门类多、品种庞杂;这也正是做好酒店用品采购的难点。以我这几年酒店用品的采购经验,我觉得酒店用品采购可以遵循“重点产品找厂家、边沿产品找一站式”的原则。
到此,以上就是小编对于酒店用品该掌握哪些方面的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店用品该掌握哪些方面的1点解答对大家有用。