酒店用品后厨餐具(大酒店后厨配套厨具)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店用品后厨餐具的问题,于是小编就整理了1个相关介绍酒店用品后厨餐具的解答,让我们一起看看吧。
1、酒店厨房厨具用品清单?
一、 厨房清洁用品
1. 洗涤用品:洗碗机、洗涤剂、洗碗巾、洗碗刷等。
2. 清洁用品:洗手液、洗手刷、洗手盆、厨房清洁剂、垃圾桶等。
3. 消毒用品:消毒柜、紫外线消毒灯、消毒液等。
二、 烹饪用具
1. 烤箱:用于烤制各种食品。
2. 炉具:电磁炉、煤气灶、不锈钢炉灶等。
3. 烤铁板:用于烤制肉类、海鲜类食品。
4. 配菜用具:切菜板、削皮器、刀具、剪刀、水壶等。
5. 烹饪用品:铁锅、铝锅、炒锅、煎锅、蒸锅等。
6. 烤制用品:烤盘、烤网、烤架等。
7. 烘焙用品:搅拌机、打蛋器、蛋糕模具等。
三、 食品存储用具
1. 保鲜用品:保鲜盒、保鲜袋、保鲜膜等。
2. 储存用品:不锈钢储物柜、食品储存箱、食品货架等。
四、 厨房配套用品
1. 餐具:碗、盘、筷子、勺子、叉子等。
2. 杯具:水杯、酒杯、茶杯等。
3. 餐桌布置用品:桌布、餐巾、杯垫等。
你好,酒店厨房厨具用品清单大致可以分为以下几个部分:
1. 炉具类:包括炉头、燃气灶、电磁炉、燃气烤箱、电烤箱等。
2. 切菜类:包括菜刀、砧板、刀架、剪刀、切割机等。
3. 烹饪类:包括汤锅、煎锅、炒锅、蒸锅、炖锅、烤盘、烤网、煤气灶等。
4. 餐具类:包括碗、盘、勺、叉、刀、杯、托盘等。
5. 清洁保洁类:包括抹布、清洁剂、洗涤机、洗碗机、厨房消毒柜、垃圾桶等。
以上就是酒店厨房厨具用品清单的主要分类,不同的酒店厨房所需要的具体用品可能有所不同。
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