大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店用品摆盘教学的问题,于是小编就整理了1个相关介绍酒店用品摆盘教学的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酒店鸭肉摆盘教程?

1、酒店鸭肉摆盘教程?

1. 选用一只适合大小的盘子,在盘子底部铺上薄薄的一层生菜叶子,用于营造层次感和美观度。

2. 将切好的翅膀、胸脯、大腿部分摆放在盘子的中心位置,可以根据个人喜好摆放。

3. 在鸭肉上均匀地撒上葱花、姜丝和蒜末,增添香气和口感。

4. 在鸭肉上倒上事先调好的盐水,注意鸭肉完全被盐水覆盖。

5. 最后在盘子中央点缀上一片鲜艳的柿子椒或者其他色彩鲜艳的配菜,增加美观度。

工具原料烤鸭刀

方法/步骤分步阅读

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准备一只烤好的完整烤鸭。

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先将鸭子的头部和腿部切下来,放在一旁。

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对于留下的鸭身,用刀,斜着将鸭身切成薄片。

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将鸭片按顺时针摆在盘子里,有一定的层次感。

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在一旁放几张卷好的饼,要有美感,或者用另一个盘子装。

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再放一些切好的黄瓜丝,和酱料,这样摆盘就完成了。

到此,以上就是小编对于酒店用品摆盘教学的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店用品摆盘教学的1点解答对大家有用。