酒店高端饭菜推荐（高档酒店菜谱大全）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店高端饭菜推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酒店高端饭菜推荐的解答，让我们一起看看吧。
1、东河区长途汽车站惠友酒店的饭菜拿手菜、招牌菜是什么菜?
招牌菜还有什么叫法，叫私房菜，每一个酒店或饭店，均有几样拿手的招牌菜来吸引食客。
“拿手菜”是指厨师最拿手、最得意的菜肴，也是餐厅招牌菜之一。一位厨师的拿手菜有可能成为食客光顾该餐厅的核心原因。拿手菜不仅需要菜品味道美味，更需要做法独具匠心、营养丰富、色香味俱佳。有了拿手菜，餐厅就能获得很好的口碑推广。
您好！我是新手煮妇，很高兴回答您的问题，每个人的拿手菜都不同，我的拿手菜是蒜蓉粉丝扇贝，好吃不难，自己做的也要比去饭店干净，而且便宜，做法又简单，具体做法如下： 主要食材：扇贝，粉丝，蒜，生抽，蚝油，海鲜酱油 扇贝肉洗净去掉黑色物质，扇贝壳用刷子刷净。 粉丝用沸水烫五分钟过凉水。
每个酒店一般都会有几个特色菜，也叫做招牌菜，这些菜大多是该酒店的拿手菜，味道不错，价钱也不会太高。每当到一个不太熟悉的酒店，不妨先问问有什么特色菜，这样就能对该酒店的档次做到心中有数。
最得意的拿手菜：鸡蛋饼 鸡蛋饼可以说很家常，想做好其实需要窍门，我做出来松软可口，不会发干，发粘，特别有弹性，制作好需要注意：鸡蛋要提前打碎，接着放入水，在放面粉，面糊要稀，做出来才口感好。
到此，以上就是小编对于酒店高端饭菜推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店高端饭菜推荐的1点解答对大家有用。
