酒店木瓜甜品推荐(木瓜 甜点)
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1、木瓜西米露甜品的做法?
食材清单
露露 300g 、木瓜200g、 椰浆 1罐 、 西米 适量 、 冰糖 适量 、 水 适量
烹饪步骤
1,准备好所有食材
2,芋头削皮洗净,切小块,把水烧开放蒸架蒸芋头,蒸10分钟左右即可(视香芋粒大小定时间,把握不好时间可以试试熟没),蒸熟后待用。木光削皮洗净切小块备用
3,烧开1锅水(一定要水烧开)再放西米,切记西米事先是不用洗、不用泡滴,要不然的话会糊,不成粒状的,要一边搅拌一边煮,煮至10分钟后加入适量的冷水继续煮,煮至粒粒呈透明状即可,然后倒起泡冷水中备用。
4,把椰桨倒入砂锅里注入适量水和冰糖煮开后,放之前蒸熟的芋头,木瓜和煮好西米,再稍煮一会即可开吃。
原料:木瓜、椰浆、西米。
配料:露露、牛奶
调料:砂糖
做法:
1、木瓜切半去籽,挖果肉切块。
2、西米煮至透明,冷水沥干水分。
3、取一半果肉用榨汁机与椰浆榨成木瓜汁。
4、木瓜盅内放入木瓜粒,倒入木瓜汁,最后浇上西米粒,即可。
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