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1. 五星级酒店餐厅设计要点有哪些

1、五星级酒店餐厅设计要点有哪些

酒店的中餐厅，包房宜为8~12 间；其中应至少设一间豪华包房，面积在100 平方米以上，餐台宜为25~30位以上。所有项目中的餐厅包房都要有送餐间，最好带卫生间。

接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。

五星级酒店设计，不仅要追求美观大气，更要兼顾功能、舒适与独特性。遵循这些关键要点，打造出令人惊叹的五星级酒店。独特设计理念基于酒店品牌定位、文化内涵和目标客群偏好，为整个项目提供明确的方向，确立独特的设计理念。

酒店餐厅需有良好的通风及排烟。部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉味，以及各种菜肴的混合味道，其问题就出在通风。酒店在设备的专业设计时要特别注意这一问题。

五星级酒店的餐厅必须配有正餐、自助、酒吧等，同时还需要一些私人包房和酒廊，迎合不同客人的需求。 设施和服务：五星级酒店应该配备最佳服务，比如行政服务和客房服务，包括客房清洁、洗衣和熨烫服务等。

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