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  1. 110间客房的三星级县城酒店人员配置,所有部门的具体配置!谢谢

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三星级酒店200间客房的人员配置:有餐饮、客房和后勒部门。总经理1人,部门经理3人,会计出纳2人,餐饮部有收银2人,服务10人,保安1人,人厨3人,勒杂及配菜6人,客房部有收银3人,服务30人,保安6人。

一个60间房的酒店所需的人员配置因酒店类型、规模和管理方式而异。

前台三班各2-3人,卫生按楼层三班各2-3人保安三班各2人餐厅早餐3人(没有条件不做正餐,但早餐比较重要)行政事务合起来2-3人就够了,100间房没必要整那么多行政人员。

本饭店的设计标准及目标市场定位。客房管理人员应从本饭店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本饭店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的配备需求。行业发展趋势。

间X70%=140间,假定客人都在中午前退房,早班必须分摊120间已退房,每人12间,即10人,余下40间脏房和40间空房留给中班员工和晚班员工,即3人中班,2人晚班。领班只需配备3-4人就够用。

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