星级酒店服务好做吗,星级酒店 服务
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1、酒店的餐厅服务员好干吗
酒店的餐厅服务员不好干,因为餐厅服务员直接与客人接触,餐厅服务员必须会与人打交道,让客人感觉到亲切、舒适、热情、被尊重、被关心。同时餐厅服务员的操作必须专业规范,熟悉菜品面点等餐饮品的特点。能够恰当地准确地向客人介绍,并准确地回答客人的提问。
不好干。餐饮行业的工作节奏快,在用餐高峰期,服务员需要同时处理多个顾客的请求和需求。服务员的工作需要长时间站立、行走以及进行各种体力活动,例如搬运盘子和饮料、清洁餐桌等。
累。服务员工作时间长,而且需要长时间站岗,对客人服务需要反应很快,所以对体力是一个考验,基本上工作一天下来会非常累,需要有很强的情绪管理能力,对客人要服务周到,所以每天都要保持好的心情去工作,需要情商高,遇到刁难的客人会非常累。
客房服务员好干。客服服务员,接触的顾客比较单一,并且也容易对工作有一个适应期,餐厅服务员,接触人比较复杂,什么人都有所以客服服务好干。2客房服务的时间比较长,但是他的工作相对而言比较轻松一点。餐厅服务员虽然工资高,但是他服务的消费者群体比较多,需要你有较强的口才和人际关系。
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