星级酒店冬季创新菜（酒店创新菜菜谱及菜肴大展示）
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1、昆明江永鑫园国际大酒店有哪些名菜?
过桥米线：云南的特色小吃之一，由米线、肉片、蔬菜、酱汁等多种食材组成，口感鲜美，营养丰富。有些星级酒店里面做的非常好，试过昆明花之城豪生国际大酒店他们家的云南传统过桥米线，有金汤和菌汤两种口味，中肯的评价来说还不错。
秦皇三甲鱼：港城素有一平二静三塔目之称，本菜品正好选用三种鱼做为原料，经过精心腌制，再经烤、炸、烧、烹制而成，口味咸香，、造型别致。卢龙粉八大碗：本菜品所用原料是精选卢龙红薯淀粉，运用煎、炒、炸、炖、酿多种烹调方法，口味各异、风味独特。
江阴国际大酒店地址：澄江西路299号简介：江阴国际大酒店地处江阴市新区的中心地段，位于朝阳路与澄江西路交汇处，东枕江阴长江公路大桥，西连长江轮渡码头，北倚风光旖旎的江阴黄山风景区，南接贯通苏南大地的沪宁高速公路，酒店地理位置优越，交通快捷便利。酒店是由江苏双良集团投资建造， 高98米，共28层。
-拜中国名厨‘浙南第一刀’仇云华师父为师在温州酒家学习。先后在人中饭店、锦江宾馆、温州王朝大酒店、温州阿外楼大酒店、瑞安华都大酒店、云天楼大酒店、国际大酒店、世纪酒店、洲际酒店等数数十家酒店工作，并担任厨师长、行政总厨、副总经理、总经理、执行总裁、总裁、主任职务。
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