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  1. 希尔顿中华主厨季 北京华尔道夫酒店呈现时令粤菜美馔

1、希尔顿中华主厨季 北京华尔道夫酒店呈现时令粤菜美馔

希尔顿中华主厨季,北京华尔道夫酒店呈现时令粤菜美馔 北京华尔道夫酒店紫金阁中餐厅主厨王春增先生及其团队在传统粤菜的基础上博采众长,精工细作,精心挑选全国各地珍稀时令食材,将新鲜时令食材与宫廷菜巧妙结合,于8月27日晚为宾客们呈现时令宫廷美馔。

作为一名土生土长的宁波人,宁波东钱湖华茂希尔顿酒店钱湖阁行政总厨王平杰,挑选优质的时令食材是他从小耳濡目染的技能,将本地文化渗入到菜品的理解中,遵循不时不食的季节理念,保证食材的优质新鲜,让每一道佳肴都尽显宁波菜“原汁原味,咸鲜合一,色泽浓郁,选材考究”的特色,把家乡味道发挥到极致。

紫金阁餐厅位于北京华尔道夫酒店三楼,以橙红色传统中国风为基调。墙上著名的金丝雀绘画展现了自然之美,春之萌,夏之荫,秋之叶,冬之影。紫金阁中餐厅主厨王春增以四季变化为灵感,甄选时令食材结合当地饮食文化、食材特色,在继承传统粤菜烹饪技巧的基础上博采众长,别具匠心,精心制作定制化精美菜单。

上海2022年2月9日 /美通社/ -- 生活与爱,都需要经营和仪式感。春节年味还在,浪漫的情人节已经悄然而至。近日,希尔顿旗下奢华品牌酒店华尔道夫和康莱德在情人节期间精心呈现各式浪漫礼遇、珍馐美馔和入住体验,同时也进一步加强清洁卫生管理,让宾客与最爱的人一同开启 “希”式浪漫。

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