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1. 星级酒店有哪些菜式?

1、星级酒店有哪些菜式?

五星级酒店高档菜品：璀璨金钻宴 龙王拜喜八味碟、气宇轩昂_花龙、港式深井烧雁鹅、临港水晶靓虾仁、谭府御品佛跳墙、龙凤呈祥焖鳝筒、黄金万两_肉蟹、金茸银丝大连鲍、富贵吉祥走油蹄、八宝仙姑炖甲鱼。

五星级酒店通常提供各种菜式，包括但不限于中式菜肴、西式料理、日料等。具体的菜品有红烧肉、鱼香肉丝、鲍汁海参等中式菜品；还有法式鹅肝、黑椒牛排等西式料理；以及寿司、刺身等日料。此外，五星级酒店还可能设有特色餐厅，提供当地特色菜等。

星级酒店的精致西餐菜单丰富多样，下面为您一一介绍：奶酪味澳洲小牛，搭配辛香蔬菜，口感层次分明，令人回味无穷。 热气腾腾的红烩羊肉，肉质鲜嫩，香气四溢，是冬日里的温暖之选。 烤羊腿淋上露丝玛莉汁，肉质醇厚，汁液醇美，每一口都充满地中海风情。

【椒盐排骨】材料：排骨一斤、蒜、辣椒、葱、酱酒1茶匙、米酒1/2茶匙、大白粉一大匙、少许胡椒盐。做法： 辣椒去籽，切成末。 排骨用酱酒及米酒略腌。 加入太白粉拌匀。 热油锅，放入排骨炸成金黄色。 起锅开大火沥干，捞起备用。 小火爆香辣椒末，蒜和葱。

宾馆的等级不同，早餐的品种和质量差异会很大。一般三星级上下的酒店宾馆，早餐在10元~15元左右。

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