大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于星级酒店餐饮预算编制的问题，于是小编就整理了1个相关介绍星级酒店餐饮预算编制的解答，让我们一起看看吧。

1. 员工食堂预算要怎么做?大概100来号人。成本要怎么控制？

1、员工食堂预算要怎么做?大概100来号人。成本要怎么控制？

食堂主要会计科目表：类别 序号 科目名称资产类

1 现金

2 银行存款

3 其他应收款

4 库存物资负债类

5 其它应付款净资产类

6 结余收入类

7 伙食收入

8 其他收入支出类

9 伙食支出

10 其他支出按上述科目编制食堂预算即可。成本控制主要是采购环节和制作环节，浪费少成本就低，可以进行定额管理，即采购量与出菜量挂钩，成品菜肴与原材料配量挂钩，等等。。。

食堂主要会计科目表：类别序号科目名称资产类1现金2银行存款3其他应收款4库存物资负债类5其它应付款净资产类6结余收入类7伙食收入8其他收入支出类9伙食支出10其他支出按上述科目编制食堂预算即可。成本控制主要是采购环节和制作环节，浪费少成本就低，可以进行定额管理，即采购量与出菜量挂钩，成品菜肴与原材料配量挂钩，等等。。。

食堂主要会计科目表：类别序号科目名称资产类1现金2银行存款3其他应收款4库存物资负债类5其它应付款净资产类6结余收入类7伙食收入8其他收入支出类9伙食支出10其他支出按上述科目编制食堂预算即可。成本控制主要是采购环节和制作环节，浪费少成本就低，可以进行定额管理，即采购量与出菜量挂钩，成品菜肴与原材料配量挂钩，等等。。。

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