星级酒店沙拉装盘，酒店里拌沙拉的菜叫什么名字
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1、丘比特沙拉蔬菜怎么做？
丘比特沙拉，可以用西兰花，胡萝卜，青豆，红腰豆，玉米粒，红黄柿子椒，紫甘蓝。樱桃西红柿。
将西兰花处理成小朵，胡萝卜去皮切成小丁，红黄柿子椒也切成小丁。然后用开水汆一下，放入冰水过凉保持口感和颜色。
然后将青豆，红腰豆，玉米粒放在盆里，再将抄好过凉的蔬菜控干水分放入，在放入切成细丝的紫甘蓝，放入丘比特沙拉酱拌匀，装盘最后点缀樱桃西红柿即可。
食材
(主料)黄瓜1根
(主料)芝麻口味丘比沙拉汁适量
(主料)蒜适量
(主料)白糖少许
(主料)地瓜1个
(主料)番茄1个
(主料)生菜1颗
(主料)柿子椒0.5个
(主料)芝麻油少许
(主料)生抽少许
(主料)丘比芝麻口味酱1.5包
步骤
1.
黄瓜
2.
地瓜
3.
生菜
4.
彩椒
5.
番茄
6.
最好加入丘比日式酱2包，丘比芝麻口味1.包，加入蒜蓉少许，不喜可不加，白糖，芝麻油，生抽，拌匀即可
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