本篇文章给大家谈谈五星级酒店小面佐料怎么做，以及酒店面食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享五星级酒店小面佐料怎么做的知识，其中也会对酒店面食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 四川小面调料酱做法？

1、四川小面调料酱做法？

下面是制作调料酱的方法：

材料：

- 郫县豆瓣酱（或辣椒酱） 2 汤匙

- 香醋 1 汤匙

- 生抽酱油 1 汤匙

- 芝麻油 1 汤匙

- 白糖 1 小勺

- 小葱花和蒜末适量

- 鸡精 适量

步骤：

1. 将郫县豆瓣酱（或者辣椒酱）、香醋、生抽酱油、芝麻油、白糖、小葱花和蒜末放入碗中。

2. 用筷子或勺子充分搅拌混合，直至糖完全溶解并与其他调料混合均匀。

3. 根据个人口味加入适量的鸡精进行调味，搅拌均匀后即可。

首先在平底锅中加入适量油，加热后将豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉和蒜末、姜末一起放入锅中翻炒，直到炒出香味。

然后加入酱油、陈醋、糖和鸡精，继续搅拌直到糖完全溶解。将酱汁倒入碗中备用。

1.

肉酱做法200g五花肉绞成肉沫或者剁碎,中火入葱姜蒜爆香,放入肉糜炒三分钟至变色

2.

加入调味料:1茶匙糖,3g盐,花椒粉2g,五香粉5g,料酒1勺,鸡精1茶匙,生抽1勺...

3.

水煮开后放入面条煮熟。碗中放入3勺油泼辣子,1茶匙花生酱,1茶匙糖,2g花椒粉,1勺姜蒜...

4.

然后放入面条,放上炒好的肉沫,榨菜丝和熟花生,放入煮面的汤适量,撒上葱花香菜完成

到此，以上就是小编对于五星级酒店小面佐料怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于五星级酒店小面佐料怎么做的1点解答对大家有用。