星级酒店倒酒服务流程(五星级酒店倒酒水流程)
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1、中式服务员倒酒流程?
倒酒分3种酒,红酒,白酒,啤酒.它们3种酒的倒法都各有讲究.1.红酒:只倒3分满(红酒事先在醒酒器中醒醒)要注意主宾分次,商标面向2.白酒:只倒7分满(白酒用专用的那种小杯子)3.啤酒:只倒7分满(倒的时候也要先看下客人的脸色,有时候他不喝,会用手捂住杯子口)倒啤酒时商标面向自己,手握在酒瓶三分之一处
请问做服务员倒酒有那些礼仪?
微笑....态度....倒酒的时候保持微笑,绝对不能洒出一点酒,酒不能放满,10分之5~7那样。
餐厅服务员给顾客倒酒要注意什么?
俗话说酒满敬人,茶满欺人。顾名思义,酒一定要满,茶水这些离杯口一指厚度的距离就行。
酒店服务员倒酒姿势与倒酒量?
应该是右手握酒瓶,左手扶住酒瓶。倒酒量最好在酒杯的八分之一或七分之一,不要过满。如果客人说要倒多少就照办就可以了。希望帮到您,2015,祝您幸福!
服务中应如何斟倒酒水?
白兰地1/3是对的。红葡萄酒和白葡萄酒也应倒1/3左右;香槟应一次倒满,看气泡从底部上升到液面(不然,香槟酒杯就不会设计成又细又高了)。
服务员如何给客人倒红酒?
红酒应该是倒1/3倒酒的时候酒杯肯定是放在桌上的嘛,用口布包着酒瓶,右脚在前左脚在后,右手抓在瓶子的下面1/3处,商标要冲向客人,左手拿块口布,倒酒的时候左手背后,每倒完一次酒都要用左手的口布擦一下瓶口,防止酒滴到客人身上
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