本篇文章给大家谈谈五星级酒店工程部人员配编，以及五星级酒店工程部人员编制对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享五星级酒店工程部人员配编的知识，其中也会对五星级酒店工程部人员编制进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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五星级酒店都有几部门?各部门都有什么职务?

1、前厅部。含收银，接待，礼宾，预订，总机，商务中心 餐饮部。含各餐厅、宴会厅、咖啡厅、酒吧、ktv和客房送餐等 客房部。后勤部。含清洁，食堂，洗衣，医务室等 采购部 行政部门。

2、部门分类：办公室成员，一般由文员、后勤、档案管理员、车队等组成主要职责：文员负责起草总裁或者上级要求的文件，安排总经理召集的有关会议和活动。

3、医疗服务：一般高星级酒店都设有医务室。但只为宾客治疗常见的小病、小伤，对严重的或判断不准的，将负责替客人联系就近的大医 院进行救治。

4、主要有：餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程，包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。

5、五星级酒店的分为假日型酒店和商务型酒店。酒店的部门主要有人力资源部（招聘，档案管理）销售部，保安部，餐饮部，客房部，康乐部，公关部，前厅部，采购部。

大酒店的具体内部人员结构是怎样的?

传菜、预定员、迎宾、服务员（豪包、普包、大厅）、点菜员、清洁工、海鲜房辅助工、洗杂、收银员。

所有员工配置就是，客房经理下面管理客房服务人员，包括楼层服务员，楼层保洁，公共区域保洁人员，大堂经理管理前台服务人员，前台接待人员等。

前厅部一般设前台接待，门童，行李员，大堂副理（服务经理），前厅部经理等职位，餐饮部一般设部门总监和副总监，部门经理和副经理，餐厅经理和副经理，主管，领班等。

客房部客房部担负着客人住店期间的大部分服务工作，其业务范围涉及整个酒店房间和公共区域卫生清洁、物资用品消耗的控制、设备的维修保养等。

工程部负责酒店的维修、保养等。工作不太累，但技术要求较高。财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。人事部负责给各个部门配备人员，负责职工的招聘、培训、奖罚等，薪金稳定。

特别是从可持续发展的角度来看，我们的人力结构有岌岌可危之表象，迫切需要改善整个集团餐饮的人力资源结构状况。 酒店餐饮从业人员的整体素质偏低 在餐厅和厨房，整个学历层面上还有接近243%的员工还是初中及以下学历。

五星级酒店人员配置

1、五星级酒店的人员配置通常包括以下各个方面： 行政部门：包括经理、副经理、秘书等，大约需要5-10人。 前厅部门：包括前台、礼宾、门童等，大约需要30-50人。

2、主要包括：行政管理人员：包括总经理、副总经理、财务经理、市场营销经理、人力资源经理等。根据酒店规模和经营模式的不同，行政管理人员的数量也会有所不同。前台接待人员：包括前台接待员、礼宾员、行李员、预订员等。

3、五星级酒店人员配置标准包括以下内容： 前厅部：一般设经理、副经理、秘书、商务中心文员、行李员、前台接待、客房预订等人员。 客房部：一般设经理、副经理、秘书、商务中心文员、行李员、前台接待、客房预订等人员。

4、五星级酒店内部员工等级为员工级、领班级、主管级、餐厅经理、分部经理级、部门经理级、总监级、行政级、董事级。五星级酒店划分五星级酒店包涵准五星（申请标准五星后，规定营业一年，进行考察，是否符合）。

5、. G（清洁工 Cleaner）除了上述员工等级，酒店内部员工还包括其他职能部门员工，例如财务、人力资源、工程、采购等部门员工。在五星级酒店中，员工的等级并不是固定不变的，可能会根据实际工作表现、职位需求等因素进行调整。

关于酒店应该配置多少工程部员工才较为合理

维修15人、音控5人、弱电5人。五星级酒店工程部人员配置分为强电和弱电通常维修需要配置15人、音控配置5人、弱电配置5人。五星酒店：这是旅游酒店的最高等级。

间客房配2-3个工程维修人员。因为涉及到人员的调班，作休的调节，118间客房至少需要配2-3个工程维修人员，以确保酒店设施的正常运行和及时维修。

应配7人。工程人员：2人，倒班。保安兼行李员：5人，3人倒班，1人白班、1人倒休。其中领班1人。财务：2人，1人出纳、1人采购 后勤：库房1人，保洁2人。共3 人。

洗衣房、PA） 65人 工程部（强电、弱电） 10人 财务部 15人 安全部 30人 行政人事部 （后勤、食堂、宿舍、人事、培训、总经办） 15人 采购部 （采购、仓管） 6人 合计：160人左右。

服务人员：15。一般来说，在与人倒休值班人员按照80％的入住率应配备多达7人。工程技术人员：2，移位。保障行政行李员：5人，3班，1人白班，和一个掉了下来。领班1人。

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