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如何建立酒店服务质量管理体系

1、有日检、周检、月检的质量检查管理体系 饭店在制定了严密而严肃的服务质量管理规章制度之后，还应建立起一套、全方位、立体化的服务质量检查督导系统，建立和完善日检、周检、月检的质量检查管理体系。

2、在经营中狠抓服务到位，塑造服务精品，建立和完善服务与管理的各项规章制度，才使饭店的服务水准不断上升，赢得了客人的信任和好评。同时，饭店在新世纪来临之际，率先在西南地区，成为首家通过国际ISO9002质量体系认证的饭店。

3、质量管理体系建立的步骤 建立、完善质量体系一般要经历质量体系的策划与设计，质量体系文件的编制、质量体系的试运行，质量体系审核和评审四个阶段，每个阶段又可分为若干具体步骤。

希尔顿酒店管理模式是?

挖金字：把酒店的每一寸土地都变成盈利空间。为保证酒店的服务质量标准，并不断地提高服务质量，要特别注意培养优秀人才。加强推销，重视市场调研，特别重视公共关系，利用整个系统的优势，搞好广告促销。

“面对中国持续向好的经济环境以及日趋成熟的酒店业，希尔顿在中国正式开启特许经营模式，旨在为行业输入更多优质的酒店资产，从而进一步激活市场为消费者带去更多优质的服务与体验。

希尔顿酒店的合作模式主要包括自建、治理合约和特许经营三种。 自建：这是最早的模式，但发展速度较慢。 治理合约：20世纪60年代，希尔顿创立了这种模式，通过向其他酒店输出管理来迅速拓展市场网络，提高品牌国际影响力。

加强推销，重视市场调研，特别重视公共关系，利用整个系统的优势，搞好广告促销。酒店之间互相帮助预订客房。希尔顿的“七大信条”第一．领导做榜样打造快乐参照系 从领导层做起，打造一个态度参照系。

酒店客房服务如何创新

1、超前服务：随时根据客人的情况，预测客人的下一步需求，并将服务的行动做在客人提出要求之前。如：开酒的灵活性、送水果及买单的灵活性、客人整理行李的灵活性等等。

2、客房洗手间门款下的石材装饰 酒店客房洗手间门框下部使用石材装饰，避免日久水渗腐蚀。虽然不是什么新奇创举，但也值得晒晒，为酒店人良苦用心鼓掌一回。

3、找不到的吹风机 酒店的吹风机，一般都用电线缠得结结实实，用袋子装起来，藏在各种各样的地方，每次客人都要翻箱倒柜来找，很麻烦。

4、绝大多数客人晚上休息时，喜欢将客房的遮光窗帘拉合好才会睡得香甜，因而客房服务程序中规定对住客房间开夜床。

5、洗手盘与小便器。酒店自有的品牌免费赠饮。窗户限位。床轮。沐浴时请使用防滑垫。标准的DND牌。“正确”与错误使用马桶标识。酒店客房“一键”液晶雾化玻璃。

6、酒店的服务创新需要从酒店和酒店消费的个人的市场需求的方向上，通过特色服务、定制服务以及合资源的服务搭建系统的服务框架，给自身的服务带来高附加价值。

程新华:东呈高端品牌崛起,将塑造中国服务新高度

1、年进入中国的OYO曾用短短两年时间将规模扩大到9万余家酒店，78万间客房，却又在短时间内快速坠落。在程新华看来，“OYO教育了中国市场，但没有做好赋能，东呈和美团可以一起把（服务大众市场）这件事情干好。

2、程新华认为，连锁化向效率型企业集中、大众住宿市场品质升级潮，是酒店业下半场的两大关键词。

3、东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华，科大讯飞股份有限公司董事长刘庆峰等业界大咖确认出席2021CTGF主题演讲。

酒店的优质创新服务有哪些?

1、情感服务：客人是酒店的朋友，朋友之间是有感情的，服务不能仅仅是完成技术操作，而必须为客人创造良好的心情而努力，建立良好的感情关系，真正把顾客变成酒店的朋友。

2、酒店内的特色服务项目是提高酒店品质的关键。这些服务可能包括室内健身房、游泳池、桑拿浴室，也可能是酒店供应的特色美食。酒店还可以提供定制化的服务，例如私人管家、定制化房间布置和洗浴用品。

3、如新加坡东方大酒店推进“超级服务”计划中遇到这样一件事，一位咖啡厅服务员为了一桌拿着文件商谈的四位消费者免受厅内人声吵杂的影响，主动询问客房部有无空房供四位消费者临时一用，客房部马上提供了。

简述酒店组织创新的方式及过程?

1、最好的创新途径就是根据特色。每个地方、每个地域都会有属于自己的特色，利用这些特色去建立酒店，这就能够尽可能多的去创新，这样就可以建立服务优势。

2、我觉得可以将饭店的装饰与菜谱等方面结合起来，使它们相互之间有些关联。比如：将饭店装饰成中国风，菜名也改成中国风，服务生工作服变成旗袍、长衫之类的。

3、首先，酒店可以与旅游产业进行有效结合，酒店在体现当地民俗文化的基础上，对游客旅游的心态进行进一步地考虑，从而在为其提供方便、快捷、具有特色的服务的同时，也为顾客提供细致、温馨的酒店服务。

4、以开普敦的SiloHotel为例，说明如何实现酒店组织创新，以及组织创新为酒店带来的价值：SilosHotel通过应用了当地文化元素和环保材料进行了精细设计，使整个酒店呈现出工业风格与现代感相结合的格调。

5、过程创新：指改变组织生产、服务或管理流程的创新活动。这种创新形式通常是为了提高组织效率和效益。 营销创新：指改变组织的营销策略、渠道或销售方式的创新活动。

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