酒店品牌的筹建,酒店品牌建设的三种模式
本篇文章给大家谈谈酒店品牌的筹建,以及酒店品牌建设的三种模式对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享酒店品牌的筹建的知识,其中也会对酒店品牌建设的三种模式进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、酒店筹备的酒店筹备的几个阶段
一般管理人员在正式开业三个月前就要到岗了,普通员工一个月前就要招全,因为还要进行培训的,开荒等。不过一般的酒店到开业了,人都不会招满的。现在酒店的员工太难找了。
酒店筹备需要以下几个阶段:A、基建筹备阶段:包括项目的设计论证、功能布局、设施设备配置、施工要求、设备安装督导、各种证照手续办理、基建资料归档等。B、开业筹备阶段:包括策划开业的各项工作计划、组织实施开业各项准备工作、人员招聘、人员培训、内部装修布置要求等。
成立筹备小组,确定小组成员及分工。编排各分部门工作计划(根据实际必要情况下进行修正)对酒店的岗位人员列出需求表,并核实人员到位情况。开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。确定培训计划、人员、时间、地点。对当地地区餐饮进行考察,确定经营方式及菜系。
酒店筹建阶段 立项规划阶段 这个阶段包括的内容主要有一下几点:选址、土地勘查;市场调研及酒店定位,确定酒店规模和档次;项目定位及可行性分析;规划审批和立项审批;工程报建等。
筹备阶段 开什么样的酒店 在开始准备工作和经营前,我们必须确立自己想要开什么形式的酒店,是传统星级酒店?还是中档酒店?又或是有自己特色的精品酒店?只提供住宿的一般快捷型酒店?每个人的想法不同,我不宜多说,但是可以提一条建议,尽量不做传统,也就是只做住宿服务的酒店。
到此,以上就是小编对于酒店品牌的筹建的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店品牌的筹建的1点解答对大家有用。