大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郑州酒店石锅翅品牌的问题，于是小编就整理了1个相关介绍郑州酒店石锅翅品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 石锅翅做法？

1、石锅翅做法？

石锅翅是一道传统的中式烹饪菜肴，通常使用石锅或陶瓷锅来制作。以下是石锅翅的一个简单做法：

### 配料：

- 鸡翅中：约500克

- 姜片：3-4片

- 蒜瓣：3-4瓣，切片

- 红椒：1个，切片（可根据口味增减或替换为辣椒面）

- 青椒：1个，切片

- 豆瓣酱：2汤匙

- 料酒：1汤匙

- 酱油：2汤匙

- 糖：1茶匙

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 香菜：适量，切段（可选）

- 葱段：适量，切段（可选）

### 做法：

1.处理鸡翅：将鸡翅洗净，沥干水分，然后用刀在鸡翅上划几个口子，使其更容易入味。

2.炒调料：在石锅或陶瓷锅中，加入适量的油，放入姜片和蒜片，小火炒香。

3.加入豆瓣酱：将豆瓣酱加入锅中，继续炒出红油。

4.炒鸡翅：加入鸡翅中火翻炒至鸡翅表面稍微变色。

5.调味：加入料酒、酱油、糖、盐和胡椒粉，翻炒均匀。

6.加水煮煮：加入适量的水，水量可以根据自己的喜好调整，盖上锅盖，大火煮沸。

7.焖煮：将火调小，焖煮约20-30分钟，直至鸡翅煮熟、入味并收汁。

8.加入蔬菜：在鸡翅快煮熟时，加入红椒和青椒，翻炒均匀，煮至蔬菜稍微变软。

9.出锅装盘：煮好后，可以撒上香菜和葱段作为装饰，即可出锅。

10.享用：将石锅翅装盘，可以搭配米饭或面条一起享用。

这是一个基础的石锅翅做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整，增加或减少某些调料，使其更符合你的口感。希望你喜欢这道美味的石锅翅！

到此，以上就是小编对于郑州酒店石锅翅品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于郑州酒店石锅翅品牌的1点解答对大家有用。